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- 品讀揚(yáng)州
今天，又到了一年一度的重陽節(jié)。民俗專家稱，揚(yáng)州市民過重陽節(jié)有佩茱萸、登高、吃重陽糕、喝菊花酒等習(xí)俗。
吃重陽糕由登高引申而來
昨天一早，就有很多老人結(jié)伴登高遠(yuǎn)眺。原來，民間有登高的習(xí)俗，重陽節(jié)有古老的傳說，這一天古人因?yàn)榈歉叨傩啊：髞砣藗兙桶阎仃柟?jié)登高的風(fēng)俗看作是免災(zāi)避禍的活動(dòng)。民俗專家錢傳倉(cāng)稱，金秋九月，秋高氣爽，這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。
錢傳倉(cāng)表示，由于種種原因，不是每個(gè)人都有機(jī)會(huì)在重陽節(jié)這一天登高遠(yuǎn)眺，“糕”“高”諧音，民間重陽節(jié)吃糕之習(xí)俗，取“步步登高”的吉祥之意。重陽日吃重陽糕，也可以彌補(bǔ)不能登高遠(yuǎn)眺的遺憾。
賞菊吃蟹吃重陽糕不可少
傳統(tǒng)的重陽節(jié)過法，除了登高，吃重陽糕，還有兩件事必做：一是賞菊，二是吃蟹。每年重陽節(jié)前后是食蟹的最佳季節(jié)，“秋風(fēng)響，蟹腳癢”，每年農(nóng)歷九、十月正是大閘蟹應(yīng)市季節(jié)，故有“九月團(tuán)臍十月尖，持蟹飲酒菊花天”之說。此時(shí)的螃蟹“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香”。
說到重陽糕，民俗專家黃繼林也表示，吃重陽糕是由登高引申而來，重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。以前的重陽糕是由大到小往上堆起來的，一般有七層或九層，九九重陽，九層重陽糕更多一些，看上去就像一座寶塔，最上面還插了一面紅旗,“而現(xiàn)在，重陽糕頂端沒這么高了，只有三層了，最頂端也有一紅點(diǎn)代替了以前的小紅旗。”
揚(yáng)州一帶主要流行吳茱萸
“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”重陽節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗，因此又被稱為“茱萸節(jié)”。人們認(rèn)為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi)；或佩戴于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩戴，稱為茱萸囊，還有插在頭上的。茱萸是一種可以做中藥的果實(shí)，因?yàn)槌霎a(chǎn)于吳地（今江浙一帶）的茱萸質(zhì)量最好，因而又叫吳茱萸，黃繼林說，揚(yáng)州一帶主要流行的就是吳茱萸。
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